Palma de Mallorca

La capital de les illes Balears és una ciutat d’espectacular bellesa emmarcada a la badia del seu mateix nom. Hi trobarem una barreja harmoniosa d’història, cultura, turisme de sol i platja i oci de tot tipus. Amb un clima privilegiat i una gran riquesa paisatgística, ens convida a recórrer-la i a aprofundir en la seva gastronomia.

1r MATÍ

1r MATÍ

10:00 h

Arribar a Palma de Mallorca sempre implica un canvi de xip, en què passarem d’un possible estat d’atrafegament a respirar calma i tranquil·litat. Per aprofitar aquesta sensació, farem una primera incursió en aquesta ciutat recorrent llocs increïbles per una ruta a peu que iniciarem al nucli antic.

Damunt del Moll Vell s’eleva la catedral de Santa Maria de Palma de Mallorca, popularment coneguda com La Seu. És el monument més emblemàtic de Mallorca. Va ser alçat en un promontori sobre la muralla i el mar i presideix el centre del vessant marítim del nucli antic de Palma. Aquest temple d’estil gòtic llevantí s’aboca al mar sobre les muralles àrabs que protegien la ciutat. Abans de dirigir-nos al seu interior, podrem acostar-nos a la terrassa al costat del sud des d’on tindrem una vista magnífica de la badia.

Un cop dins, ens deixarem sorprendre per la increïble gamma cromàtica que produeixen els rajos del sol en passar pel rosetó més gran del món gòtic. Aquest efecte ajuda a incrementar-lo el fet que estarem contemplant la basílica amb la nau més alta d’Espanya. A la Capella Reial es troba l’altar major, sobre el qual podrem admirar un baldaquí dissenyat per Antoni Gaudí. I, a la Capella de la Trinitat, al presbiteri, hi ha els sepulcres dels reis sobirans de Mallorca, Jaume II i Jaume III. Si, a banda de gaudir de la basílica, volem contemplar algunes joies artístiques del gòtic, podem entrar al museu de la catedral. L’accés al recinte es fa a través de la casa de l’Almoina, al costat de la torre del campanar i a les seves estances es guarden importants peces d’orfebreria, pintura medieval i relíquies.

 

11:30 h

En sortir de la catedral, agafarem el carrer del Palau Reial i arribarem a l’Almudaina, l’Alcàsser Reial de la ciutat. Originàriament, va ser una ciutadella construïda pels governadors àrabs fora de les muralles, prop de la ciutat, al costat del baluard que domina la badia de Palma. Té unes sòlides muralles visibles encara i, a l’interior, sorgeix un edifici rectangular amb cinc torres emmerletades. El palau de l’Almudaina és actualment la seu de la capitania general de Balears i alberga moltes obres d’art: tapissos flamencs dels segles xvi i xvii que representen fets de la història d’Espanya; tapissos espanyols dels segles xvii i xviii; estendards amb passatges de la batalla de Lepant, que el 1571 va derrotar els turcs per les flotes espanyoles i venecianes...

 

13:00 h

Abans de fer un alto en el camí, ens acostarem a visitar la Llotja dels Mercaders, o Sa Llotja, considerada una obra mestra de l’arquitectura gòtica. Es va construir al segle xv a causa de la gran activitat que hi havia al port de Palma de Mallorca i es va destinar com a borsa i lloc de reunió dels mercaders. Actualment, la Llotja s’utilitza com a sala d’exposicions i només s’obre quan hi ha alguna mostra en actiu, així que, si tenim sort podrem visitar-la per dins.

 

1a TARDA

1a TARDA

14:00 h

Després del passeig i les visites del matí, ens acostarem al passeig del Born travessant la plaça de la Reina. És el centre neuràlgic del nucli històric de la ciutat i hi podrem trobar tot tipus de botigues i restaurants. En alguns moments de l’any, aquesta rambla també s’omple de parades de flors i d’artesania mallorquina, i els seus arbres fan ombra a les terrasses, on es pot gaudir d’algun aperitiu.

Per dinar, agafarem el carrer de Sant Feliu i ens dirigirem al número 9 de la plaça Porta de Santa Catalina. El restaurant Es Baluard es troba a l’esquerra de l’entrada al Museu Es Baluard. Aquest establiment va ser pioner del que es coneix com a “nova cuina mallorquina”. Ofereix una gastronomia basada en receptes tradicionals i té uns plats en què s’harmonitzen sabors naturals i autèntics amb una acurada presentació. També disposa d’una selecció de vins, especialment de la terra, que acompanyen perfectament cada menjar. Alguns dels plats que podrem degustar aquí són la coca de seitons marinats amb vinagre de taronja i cava, l’arròs melós de conill amb bolets i caragols, el bacallà confitat amb salsa mallorquina, o el llom de xai farcit d’albergínies i sobrassada. Si ens queda lloc per a les postres, és molt recomanable tastar el pastís de pomes compotades amb gelat de pebre de Sichuan.

 

16:00 h

Per fer abaixar el dinar, podem entrar al Museu d’Art Modern i Contemporani. Es Baluard s’erigeix sobre les ruïnes de la muralla renaixentista de Palma, concretament sobre l’anomenat baluard de Sant Pere, i des d’aquí hi ha una vista impressionant de la ciutat i del Mediterrani. El museu és un edifici de nova planta en què es combina de forma respectuosa l’arquitectura actual amb l’antiga, i es concedeix un notable protagonisme als recorreguts exteriors i les terrasses d’ús públic. Es Baluard vol ser un referent cultural a les illes Balears i ofereix serveis didàctics i educatius a la comunitat. Entre els seus objectius destaquen potenciar i difondre la seva col·lecció, acostar l’art contemporani a la societat, integrar els col·lectius amb problemes específics i contribuir a l’educació artística amb especial atenció a la canalla.

 

21:00 h

Per tancar amb brillantor la nostra primera jornada a Palma, anirem a sopar al Restaurant Puro Beach (carrer Pagell, 1, cala Estància). Tot just entrar descobrirem un lloc màgic on les presses no tenen lloc i ens captivarà la seva bellesa i estil chill out. Podem decidir si sopar al restaurant que hi ha dins del local o optar per la fantàstica terrassa des d’on tindrem unes vistes privilegiades. Els elements que ajuden a aquesta sensació de relax són la il·luminació, amb espelmes i làmpades de llum suau, que creen una tonalitat pastel, la piscina directa al mar, i una decoració exclusiva. En aquest entorn paradisíac, podrem menjar un deliciós carpaccio de tonyina, un entrecot a la brasa i tancar el sopar amb una mousse de xocolata negra.

Si ens queda energia, podrem gaudir d’una copa a la discoteca El Divino, al passeig Marítim. Aquest local és dels més concorreguts de Palma per les seves festes, on es cuida al màxim fins a l’últim detall, i perquè té una oferta de música amb DJ sense competència. Obre des de les onze de la nit i fins a les sis de la matinada, per la qual cosa podem acabar amb els cartutxos que ens queden abans d’anar-nos-en a descansar.

2n MATÍ

2n MATÍ

10:00 h

En la segona jornada a Palma, podem optar per un recorregut en què gaudirem de l’aire a la cara però no mourem ni un peu. No farem pas una volta amb cotxe descapotable, sinó que utilitzarem un mitjà de transport diferent: el Segway. Aquest vehicle individual és elèctric, i ha estat ideat per recórrer trajectes curts dins de la ciutat, i evitar així les complicacions del transport públic o de l’automòbil. És molt segur, fàcil de manejar i, el més important, és divertit.

Així, doncs, ens iniciarem en el Segway amb una presa de contacte que rondarà la mitja hora. Després d’aquesta classe inicial, estarem preparats per fer el nostre recorregut, que ens portarà a visitar alguns dels més bells racons de Palma en el nostre camí cap al castell de Bellver. Sortirem del passeig Dalt Murada, la part de les antigues muralles de Palma. Des d’allí, el nostre objectiu serà el passeig Marítim, que compta amb una excel·lent zona de vianants des d’on podrem contemplar uns quants llocs emblemàtics. Entre ells, el Consolat del Mar, fundat el 1326, era la seu del tribunal de la jurisdicció dels afers marítims, i actualment és la seu de la presidència del Govern de la Comunitat Autònoma.

Farem un passeig per alguns carrers del nucli antic de la ciutat, que ens portaran fins al carrer Bellver, per entrar al bosc del castell de Bellver. Un cop allà, pujarem per uns camins serpentejants fins al tossal on trobarem un dels únics castells de planta circular d’Europa: el castell de Bellver. D’estil gòtic, aquest espectacular edifici va ser construït entre els anys 1300 i 1310 i a l’interior hi ha el Museu d’Història de la Ciutat i la capella de Sant Marc, patró del castell. Podem diversificar la nostra visita i dedicar un temps al castell i un altre al museu, que compta amb peces procedents d’excavacions arqueològiques i col·leccions d’art municipals, així com amb la Col·lecció Despuig d’escultura clàssica.

No hauríem d’abandonar aquest emplaçament sense acostar-nos a la terrassa del castell i fotografiar les vistes panoràmiques de la ciutat i la seva badia. Des d’aquest indret, podrem contemplar la multitud d’embarcacions de recreació que esquitxen els ports esportius tant de la zona de la badia com del port de pescadors. Observarem que el paisatge de l’illa està solcat per cales i penya-segats a la costa, mentre que si mirem cap a l’interior trobarem serres amb altures de 1.500 metres. Per acabar, farem una última volta al castell i descendirem pel tossal per tornar al punt de trobada i retornar el nostre Segway.

2a TARDA

2a TARDA

13:30 h

De tornada i amb els peus a terra, anirem a conèixer la plaça Major de Palma, que es troba a la zona centre de la ciutat, molt a prop de l’església de Santa Eulàlia i de l’ajuntament de la capital balear. Fins a l’any 1823 la plaça va ser seu de la Inquisició. Té planta rectangular i el perímetre porticat, sobre el qual s’alcen edificis de tres o quatre pisos. En aquesta plaça podrem fer un passeig abans de buscar un restaurant per gaudir del nostre últim dinar a Palma.

Sortirem de la plaça Major pel carrer de Colom fins arribar a la plaça de Santa Eulàlia, número 7. Trobarem el Santa Eulàlia Cafè Restaurant, on podrem triar entre una selecció de tapes i pintxos exquisits, o un menú en què peixos i carns competeixen en qualitat i gust. Algunes de les seves especialitats d’entrants són els ous ferrats perfumats amb encenalls de tòfona o el suflé de botifarra embolicat amb col, amb ravioli de cansalada ibèrica farcit de formatge de cabra i vinagreta de mango.

 

16:00 h

Després d’un àpat, sempre és bo reposar. I com que només ens queda una tarda a la ciutat, aprofitarem per agafar una calessa i farem un recorregut tranquil pel nucli històric. Les antigues calesses de Palma, famoses per la seva elegància, esperen els seus clients al Parc del Mar o al voltant de la catedral. Els carruatges, anomenats tradicionalment “galeres vermelles”, formen part de la ciutat, i li donen un color i un sabor entranyable d’un altre temps. Els passejos recorren els racons més emblemàtics de la ciutat vella al pas lent dels cavalls, acompanyats per la dringadissa de les campanetes que decoren les calesses.

 

18:00 h

Per acomiadar-nos de Palma és de compliment obligatori comprar algunes ensaïmades per compartir amb els nostres amics a la tornada del viatge. Per això, ens acostarem a Can Joan de S’Aigo (carrer de Sans, 10), la mítica xocolateria fundada el 1700 i a la qual acudeixen mallorquins i turistes. L’establiment és d’estil mallorquí i en destaquen els antics llums de vidre. Les taules són de marbre i les cadires molt antigues de fusta, la qual cosa dóna a tot el conjunt un ambient molt acollidor i especial. Podem berenar alguna cosa i emportar-nos un dolç record de la nostra visita a l’illa.

Descobreix les nostres propostes d'escapades
  • Espanya, un país de castells

    Lluny dels temps de batalles i reconquestes, els castells dónen a conèixer el llegat històric.
  • Top five miradors

    Aquests miradors ens permeten congraciar-nos amb un país que ens segueix sorprenent per la seva singularitat i bellesa.